Qualidade em Peixes
e Frutos do Mar

para sua mesa

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Pescados de qualidade

A Boutique do Mar

Com mais de 25 anos da Melhor Experiência em vendas de Pescados Premium e Frutos do Mar,

a Boutique do Mar traz à você a melhor qualidade com Produtos Selecionados com grande Variedade a um preço Excelente.

Sua Boutique de Peixes e Frutos do Mar, Qualidade e Exclusividade à sua mesa.

Nossos
produtos

CAÇÃO (Postas)

500g

CAUDA DE LAGOSTA CONGELADA (Brasil)

CAMARÃO GRANDE 36/ 40 - Bom Peixe

400g

CONGRIO ROSA (filé de peixe) Pacote

800g

FILÉ DE BACALHAU GADUS MORHUA (ISLÂNDIA)

FILÉ DE PESCADA AMARELA SEM PELE

FILÉ DE SALMÃO CONGELADO (Vácuo)

FILHOTE POSTA COM PELE (Origem Brasil)

KANI PACOTE - Bom Peixe

250g

LOMBO DE BACALHAU DESSALGADO CONGELADO

LOMBO DE CAÇÃO CONGELADO

MERLUZA PACOTE

1kg

PESCADOS CONGELADOS

Receitas

Camarão ao Creme

Ingredientes:
- 1kg camarão (grande sem casca)
- 1 cebola de cabeça
- 2 tomates
- 1 pimentão vermelho
- 1 dente de alho
- 1 copo de requeijão
- 1 lata de creme de leite
- 1 copo de champignon
- 1 litro de leite
- 2 colheres de amido de milho
- 1 lata de milho verde
- 200g de queijo prato fatiado

Modo de fazer:
> Numa panela, coloque a cebola, o tomate, o pimentão e o alho para refogar.
> Quando refogado, acrescentar o milho verde, champignon e o leite.
> Em seguida colocar a lata de creme de leite, o requeijão, mexa bem numa xícara, desmanche com água, as duas colheres de amido de milho, depois coloque na panela, mexendo sempre até virar um molho bem grosso, só depois de viar o creme é que você vai colocar o camarão que deverá cozinhar neste molho por no máximo 3 minutos.
> Após isso, pegue um refratário e coloque este molho cobrindo-o com camadas de queijo prato.
Leve ao forno somente para dourar


Receitas

Anéis de lula empanados

Ingredientes:
- 2 unidades de ovos;
- 6 colheres de sopa de Azeite de oliva;
- 1 copo de leite morno;
- 1½ copos de farinha (275 g);
- 1 pitada de Sal;
- 1 pitada de Pimenta do reino;
- ½ envelope de fermento em pó;
- 500 gramas de Anéis de lula;

Modo de fazer:
> O primeiro passo para fazer estes anéis de lula empanados é misturar bem a farinha com o sal, a pimenta e o envelope de fermento Royal.
> Dica: Um truque para misturar bem o fermento e a farinha: coloque tudo em um recipiente fechado e sacuda!
> Coloque as gemas de ovo em uma tigela e reserve as claras para mais tarde.
> Adicione a farinha e leite aos poucos, mexendo com um fouet.
> Bata as claras de ovo reservadas até atingir o ponto de neve.
> Adicione as claras à preparação anterior e integre com muito cuidado, com a ajuda de um fouet.
> Deixe a massa descansar por meia hora. Isto vai fazer com os calamares fiquem crocantes e saborosos.
> Corte as lulas em rodelas, lave e deixe escorrer.
> Uma vez escorridos, passe os anéis de lula na farinha para revesti-los.
> De seguida, passe os anéis de lula pela massa dos passos anteriores.
> Em uma frigideira com óleo bem quente, frite as lulas empanadas até dourar. Lembre-se de virá-las.
E pronto! Sirva os seus anéis de lula empanados com rodelas de limão e está pronto a comer!


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